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Disputa de Condomínios - Sabesp
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Água

Óleo de cozinha

As estações de tratamento de esgotos (ETEs) Sabesp são dimensionadas para receber o esgoto coletado independentemente da presença de óleo de fritura.

Porém, o óleo de fritura usado jogado nos ralos e vasos sanitários dos imóveis provoca obstruções em encanamentos, ao funcionar como aglutinante de outras sujeiras. Isto pode provocar o refluxo de esgoto, trazendo grande incômodo para os moradores e transtorno para as equipes de manutenção da Sabesp.

Portanto, a Sabesp recomenda a instalação de caixas retentoras de gordura nas residências e em especial nos estabelecimentos comerciais como restaurantes, lanchonetes, padarias, entre outros. A existência de caixa de retenção, aliás, é uma exigência para a instalação da 1ª ligação de esgoto para os seguintes ramos de atividade:

• restaurantes, lanchonetes, padarias e afins: caixa retentora de gordura;

• postos de gasolina, lava-rápidos, oficinas mecânicas e afins: caixa retentora de óleo e areia;

• lavanderias: caixa retentora de felpas;

• hospitais, clínicas médicas, postos de saúde: caixa retentora de gases e ataduras e caixa retentora de gordura (caso haja restaurantes nas instalações);

• marmoraria: caixa retentora de pó de mármore;

• supermercados e shopping-centers: caixa retentora de gordura;

idealização
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